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カレー通販専門サイト!CURRYMALL.JP OFFICIAL BLOG ご当地カレーやギフトカレー、制作秘話等を紹介するスタッフブログ。

ご当地カレーやカレーギフト等、その土地の街並みやエピソードもからめながら紹介します。

こんばんは!カレーモールの島方です。12月になり、今の時季ですと朝晩の寒暖差が大きく体調を崩しやすいと思います。体調管理には十分に気を付けたいところです。以前からカレーは健康食品として注目されており様々な効果も担っています。カレーには欠かせないクミンという ...

カレーを食べる際はご飯は温かい派?冷たい派?それとも…こんばんは、カレーモールの島方です。カレーライスを食べる際は、ご飯とルーはもちろん熱々で食べるという方がほとんどだと思います。自分もそれが普通というか、お店で食べる際はなおさら当たり前に思います。まれ ...

いつものカレーにひと工夫してみよう!「カレーの恩返し」なるスパイスを今回は試したいと思います。袋を開けてみると粉末状のスパイスが入っており、開けた瞬間食欲をそそるスパイスの良い香りがしました。油で炒めたスパイスを仕上げに入れるか、トッピングとして加えるの ...

食事の文化について様々なマナーが存在するようで、国によっては良いとされていることが全くの真逆であったりすることがあり、国によって食事のスタイルが違うようです。食事の際に使う道具も違えば表現も異なるようです。フランス料理など食事の帰り際、ナプキンを綺麗に畳 ...

こんにちは、カレーモールの島方です!最近、「無印良品」に行く機会があり、せっかくなのでいくつかレトルトカレーも購入してみました以前、見た時よりも種類が増えていて、どれを買おうか正直迷いました。棚に並んでいるのを見るとざっと20種類以上はありました今回は画像 ...

こんにちは、カレーモールの島方です!みなさん、「ラッシー」という飲み物をご存知でしょうか?最近、久しぶりにラッシーを飲みまして、ヨーグルトの酸味でさっぱりとしているので今の時期におすすめです!今ではファーストフード店などでも見かけるようになり、広く知られ ...

こんにちは、カレーモールの島方です!先日、新潟で黄色いカレーなるバスセンターの名物カレーを食べて来ました場所は新潟バスセンターで、10時頃到着しましたがすでにお客さんはたくさん来ていましたカレー以外にもおそばやうどんもありますが、周りを見渡すとみんなカレー ...

こんにちは、カレーモールの島方です!今日は、8月3日(8はち3みつ)の日です。はちみつといえばカレーに入れるイメージが強く、市販のルーやカレー製品では、はちみつを使っている商品をよく見かけます実際、はちみつを入れるとコクや味がまろやかになったり、カレーとの相 ...

こんにちは、カレーモールの島方です!今年に入り熱中症や水不足など、各所で暑さの影響を受けているようです自分も予期せぬ自体にならないよう自己管理には十分気をつけたいと思いますこの時期になるとよくわからないけど体がだるいなど、冷たいものを食べ過ぎて食欲不振や ...

こんにちは、カレーモールの島方です!料理は得意ではありませんが、カレーぐらいは作れますカレーはどうも多く作りすぎて余ってしまうことがよくあるんですよね。1日経ったカレーは野菜やお肉が溶け込んで、味に深みが増しておいしいと思いますが、流石に2、3日残ったカレ ...

こんにちは、カレーモールの島方です!本格的に夏が始まり、体のためには食事の保存は十分気を付けたいですね前回、保存についての記事を書きましたが、「食中毒を防ぎ、安全に食べるために」今回は保存後の正しい温め方と冷凍の場合の解凍方法について紹介したいと思います ...

こんばんは、カレーモールの島方と申します!今後、ブログの更新は大塚に代わり私が担当になりましたのでよろしくお願い致します。最近、スープカレーが広まり始めてから一般的になり、親しまれつつあります。大手カレーチェン店や最近ではコンビニでもインスタントやカップ ...

今日は7月6日「ナン」です!7月はナンの需要が高まる夏の始まりの時期であり、小麦粉を原料とした主食「小麦ごはん」の一つ「ナン」の美味しさを知ってもらうために作られたそうです。というわけで今日は家庭でも簡単に作れるホットケーキミックスを使った、ナンのレシピを紹 ...

最近、梅雨明けが観測され、例年よりも早い夏の幕開けとなりましたこれから暑い日々が続くとなると夜も寝られない日があるかと思いますそんな朝には朝カレーなんていかがでしょうかカレーには目覚めの効果があると言われており、野球のイチロー選手が毎朝カレーを食べてるこ ...

こんばんは!!カレーモールのおおつかです(*^。^*) 今日は35℃の暑さですクーラーも全開に動いてますが、それも感じられないぐらい暑いみなさん、熱中症などにならないよう気をつけて過ごしましょう。カレーモール本店TOPページへおすすめギフトセット特集ページへカレーじ ...

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