こんばんは!!カレーモールのおおつかです(*^。^*) 

最近自家栽培された野菜をたくさんいただきました。
ナス、トマト、キュウリ、玉ネギ、ニンジン、ゴーヤ、いんげん、アスパラ・・・
スーパーで買わずに毎日新鮮な野菜を食べられるなんて、とても幸せです。
いただいた野菜は店頭で売っているものとは一味違って、密度と甘味が多く、何もつけずに素材のままいただくのが一番美味しいと感じました。

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カレーは肉が主役と思われがちですが、野菜だけのカレーもオツなもの。
それでも少し物足りないと思った方は、素揚げの野菜を添えてみましょう。
素材を大きめにカットすれば、見た目にもきれいで豪華なカレーのできあがり。
素揚げされた野菜は甘味が増し、香ばしい野菜カレーがいただけます。('▽'*)♪

☆本日のおススメ商品

☆商品説明
「イタリアンの巨匠 アルポルト・片岡シェフのイタリアンベジタブルカレー」は、イタリア料理のアルポルト・片岡シェフが、これまでの垣根を越えてわざと経験をふんだんに詰め込んだ野菜カレーです。繊細で美しい技で彩られた野菜の味と風味が楽しめるカレーをお楽しみください。オーナーシェフ片岡 護さん監修。
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