こんにちは、カレーモールの島方です!
みなさん、「ラッシー」という飲み物をご存知でしょうか?
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最近、久しぶりにラッシーを飲みまして、ヨーグルトの酸味でさっぱりとしているので今の時期におすすめです!

今ではファーストフード店などでも見かけるようになり、広く知られるようになりました!
私が初めて「ラッシー」を知ったのはインドカレー店に行った時に初めて飲みました
その頃は、なにか特別な作り方があると思っていたので、
インドカレー店にしか置いてないと思っていました
しかし、基本的にヨーグルトと牛乳をベースに家庭でも簡単に作れるようで、
甘さは砂糖、はちみつなどを使って調整するみたいです。
マンゴーラッシーなどがあるように果物を入れたりして色々と味のアレンジも楽しめますね!

また、カレーとのセットには意味があようで、
乳製品で辛さを抑える効果と、ヨーグルトの乳酸菌でお腹の調子を整えてくれる役割があるみたいです!

おいしいだけではなくそんなカレーとの関係があるとは知りませんでした。

以前、カレーモールのブログでも紹介させていただきましたのでそちらもご覧ください。
前回の記事:チャイとラッシー、どちら派ですか?

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